Le Service de la promotion de l'économie et de l'innovation est chargé d'une double mission par le Conseil d’État. La première concerne l'appui au développement d'entreprises, le soutien à l'épanouissement des différentes régions du canton et la promotion de leurs multiples atouts. La seconde est confiée à l'Office de la Consommation qui assure que les denrées alimentaires et les objets usuels ne mettent pas en danger la santé du consommateur, veille à un approvisionnement optimal en eau potable, garantit la loyauté des transactions commerciales et délivre les autorisations d'exercer pour les activités professionnelles réglementées.